12 лютого в  Рівному вчетверте відбулося святкування Масного четверга у форматі майстеркласу зі смаження пончиків та хрустів. Цього року організатор заходу, ГО «Українсько-польський союз імені Томаша Падури», присвятив захід Зимовим Олімпійським іграм.

На спеціалізованій кухні Рівненського професійного коледжу ресторанного і готельного бізнесу було особливо гаряче, адже учасники «Пончикування – 2026» не лише вчилися смажити пончики та хрусти, а й змагалися, отримували нагороди та навіть ставили рекорди. Азарт, вмотивованість, командний дух – усе як на Олімпійських іграх.

Учасники мали змогу продемонструвати свої вміння, конкуруючи в номінаціях «Пончик-супергігант», де оцінювали якість і швидкість виконання смаколика, та «Пончик-фігурний» – за красу і креативний підхід. Упродовж двох годин кропіткої праці учасникам заходу вдалося створити рекордну кількість пончиків – 612 штук.

Насправді мотивацією для учасників були не лише номінації та рекорди, а й добра справа, адже основна частина створених ними смаколиків призначалася для військових, які перебувають на лікуванні після поранень у реабілітаційному центрі «Recovery» при Рівненській лікарні № 2. Щойно посмажені гарячі пончики та хрусти того ж дня доставили до медичного закладу.

У події взяли участь члени Українсько-польського союзу імені Томаша Падури, Товариства польської культури Здолбунівщини та Культурно-просвітницького центру імені Томаша Оскара Сосновського, а також активні діячі Рівного, які долучаються до популяризації польської культури в регіоні, зокрема, представники Рівненського державного гуманітарного університету. Завітав також консул Каміль Гроновський із Генерального консульства РП у Луцьку.

Захід був приводом для зустрічі, де в теплій атмосфері партнерства досвідчені кулінари допомагали новачкам, навчаючи їх давніх польських традицій, пов’язаних із приготуванням пончиків і святкуванням Масного четверга. У доброму товаристві приготування їжі з буденного процесу перетворилося на цікаву і приємну атракцію.

Захід організувала ГО «Українсько-польський союз імені Томаша Падури» у співпраці з Генеральним консульством РП у Луцьку.

Мар’яна Якобчук

Українсько-польський союз імені Томаша Падури в Рівному

Фото: Андрій Ткачук