12 lutego w Równem po raz czwarty obchodzono Tłusty Czwartek w formacie warsztatów smażenia pączków i chrustów. W tym roku organizator wydarzenia, Ukraińsko-Polski Sojusz im. Tomasza Padury, poświęcił je tegorocznym zimowym igrzyskom olimpijskim.

W kuchni Rówieńskiej Szkoły Zawodowej Hotelarstwa i Gastronomii było szczególnie gorąco, ponieważ uczestnicy «Pączkowania – 2026» nie tylko uczyli się smażyć pączki i chrust, ale także rywalizowali, otrzymywali nagrody, a nawet ustanawiali rekordy. Emocje, motywacja, duch zespołowy – wszystko jak na igrzyskach olimpijskich.

Uczestnicy mieli okazję do zaprezentowania swoich umiejętności, rywalizując w kategoriach «Pączek supergigant», gdzie oceniano jakość i szybkość wykonania smakołyku, oraz «Pączek figurowy» – za piękno i kreatywne podejście. W ciągu dwóch godzin żmudnej pracy uczestnikom wydarzenia udało się usmażyć rekordową liczbę pączków, która w tym roku wyniosła 612 sztuk.

W rzeczywistości motywacją dla uczestników były nie tylko nominacje i rekordy, ale także dobra sprawa: większość przygotowanych przez nich smakołyków była przeznaczona dla żołnierzy przebywających na leczeniu po odniesionych ranach w ośrodku rehabilitacyjnym «Recovery» przy Rówieńskim Szpitalu nr 2. Świeżo usmażone gorące pączki i chrust zostały w tym samym dniu przekazane do tej placówki medycznej.

W pączkowaniu wzięli udział członkowie Ukraińsko-Polskiego Sojuszu im. Tomasza Padury, Towarzystwa Kultury Polskiej Ziemi Zdołbunowskiej oraz Centrum Kulturalno-Oświatowego im. Tomasza Oskara Sosnowskiego, a także aktywni działacze z Równego, którzy angażują się w promocję kultury polskiej w regionie, m.in. pracownicy Rówieńskiego Państwowego Uniwersytetu Humanistycznego. Swoją obecnością wydarzenie zaszczycił również konsul Kamil Gronowski z Konsulatu Generalnego RP w Łucku.

Wydarzenie było okazją do spotkania, podczas którego w ciepłej atmosferze współpracy i partnerstwa doświadczeni kucharze pomagali nowicjuszom, zapoznając ich z dawnymi polskimi tradycjami związanymi z przygotowywaniem pączków i obchodami Tłustego Czwartku. W miłym towarzystwie przygotowywanie jedzenia z codziennej rutyny zamieniło się na ciekawe zajęcie.

Wydarzenie zostało zorganizowane przez Ukraińsko-Polski Sojusz im. Tomasza Padury we współpracy z Konsulatem Generalnym RP w Łucku.

Mariana Jakobczuk,

Ukraińsko-Polski Sojusz imienia Tomasza Padury w Równem

Fot. Andrij Tkaczuk